ええと、まずはしょっぱなからごめんなさい！！
今日はバターのお話は一旦おいておこうとおもっています。

だって…やっと夏らしくなってきたこのタイミングです。

もっとサッパリ＆スッキリなものを食べたい！＆作りたい！！
という、ながおのワガママで、本日はこんな特集！！

爽やかな香りにさっぱりとした味、
そして強い日差しに対しての抗酸化作用がある「ビタミンC」を含んでいること、

さらに元気の源になる「クエン酸」も含んでいるという点からしても、
この季節にぜひ使いたいアイテム…ということで、
そんなレモンをつかったレシピ特集です♪

まずはその皮から注目！！

TOMIZ１番人気のレモンアイテムといえばこちら

「うめはら　レモンスライス/120g」

レモンの風味そのままに、砂糖漬けになったレモンピールです。

そんなレモンピールをつかってつくる、レモンをつかった焼き菓子の定番品…。
こんな焼き菓子もこの時期さっぱりしていて美味しいですよね！

「レモンケーキ」

冷蔵庫でしっかりキンキンに冷やして食べる、
ひんやりレモンケーキが大好きです♪

ちなみにレモンピールを生地にまぜるだけの、
この時期おすすめの焼き菓子もうひとつはズバリ！コレですね。

「レモンピールマドレーヌ」

もカンタンで、そして美味しくて夏にぴったりですね！！

そしてもちろん、レモンはその果汁だっていろいろ使いたくなります！
おすすめはこちら！！

有機レモンストレート果汁 / 700ml

ストレートな果汁100%はホントいろいろと使いやすいので、
ながお家の冷蔵庫の定番品です。

（そのまんま炭酸で割って飲んでもスッキリしておいしいですし♪）

ちなみにこれをつかったおすすめレシピはこちら！

「オリーブオイルとレモンのケーキ」

意外かもしれない組み合わせですが、
さっぱりとした香りは、この時期にピッタリですよ♪

ちなみに今回は、２つのアイテムをピックアップしましたが、
TOMIZのレモン関連アイテムはもっともっとたくさんあります！！

もっと知りたい♪という方のための
こんなページもありますので、どうぞチェックしてみてくださいね。

ちなみにながおは、先日、
四国の親戚から国産レモンをたっぷりもらいました♪

TOMIZのパン＆お菓子大好きスタッフにおすそ分けしつつ、
とっておきの使いかたのレクチャーをもらいながら、
いろいろつかいまくっちゃいましたよ。

まあ、最終的にけっこうな量のコレをつくったわけですが…。笑

塩レモン

これから夏本番！
暑さにまけずに、パン＆お菓子作りをしていってくださいね！！

はい、今週のとみログはこれにて終了！

来週もどうぞお楽しみに～～～～♪