さて、あなたはおぼえていますか?
8月21日が何の日か…。
そう!
8月21日は「おいしいバターの日」。
というわけで、
今週は「おいしいバターの日」記念として、
TOMIZの
とっておきのおいしいバター
7選
をお届けしていきましょう!
まずはこちらの3アイテムをまとめてご紹介!!
すこし前よりTOMIZで取り扱いだした、
フランスはブルターニュ地方生まれの、3種類のバターです。
フランスの発酵バターならではの
奥行のある香りとクリーミィな味わいがたまらないバターなのです。
Le Gallフランス産バター(加塩) / 250g
こちらは、ゲランドの塩をつかったバター。
フランスSILL社が、Le Gall(ルガール)のバター工場を買収して、
ドラムチャーン工程もしっかり受け継ぎながら作られたバターなんです。
ゲランドの塩が、バターのまろやかさをしっかりと引き立ててくれますよ。
TOMIZスタッフの間でも隠れた人気のアイテムなんです。
ちなみにこの塩味を活かしたこのレシピは、
▼ホントに、このバターならではの味わいが活きているので、おすすめのレシピ!
フランス産バターを包んだ 塩バターロール
こちらはフランスの酪農が盛んな中西部 ポワトゥシャラント地方生まれのバター。
水分含有量が低いので伸びもよく、まろやかミルキーな味わいがたまりません。
そして5、6アイテム目はこちら
エシレ発酵バター ブロック 有塩 / 250g
などをはじめとする、エシレバター!!
こちらもフランス中西部・エシレ村で生産される贅沢なバターです。
しっかりミルキーな口あたりと、芳醇な香りがたまりません!
※現在入荷待ち中!今週末入荷予定!!
う~~~ん。
なんだかフランス生まれのバターばかりになってしまいました!
って、ながおは実はフランスに行ったことが無いのですが、
もし行く機会があったら毎日おいしいバターや乳製品を探しまくるんだろうなぁ!!
でも日本のバターでも、
贅沢な気分に浸れるとっておきの贅沢バターはたくさんあるのですけどね♪
だって、ながおだって、
いちばん大好きで、一番頻繁に買うバターはこれ!!
よつ葉バター(食塩不使用) / 450g
というわけで、7アイテム目はこちらでした。
とはいえまぁどんなバターも、
パンやお菓子を焼いて食べるにしても、
どのように使うにしても、ちょっとリッチな贅沢気分に浸れる
とっておきの食材です♪
というわけで、
今年の【おいしいバターの日】は、
ぜひあなたのお好みの美味しいバターを探してみて下さいね!
TOMIZ BLOG -小麦粉・バターの品揃え日本一!-
おかげさまで創業102周年。 お菓子/パンの材料・器具の専門店TOMIZ(富澤商店)がお送りする、 食材ブログ「TOMIZ BLOG」(通称とみログ)です。 TOMIZ・cuocaの人気商品、お菓子やパンレシピなどを随時お届け! 人気のCHIYODA型の開発情報も!?
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